Wurstel fritti (Hot Dog on a Stick)
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Wurstel fritti (Hot Dog on a Stick)
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Gli Hot Dog on a Stick sono una ricetta americana che consiste in spiedini di wurstel passati in una pastella di farina fioretto e lievito e poi fritti. Sono carinissimi da vedere ma soprattutto simpatici per un buffet e anche per far mangiare i bambini!!!
Tempo di preparazione
10 minuti + cottura
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10 minuti + cottura
Wurstel fritti (Hot Dog on a Stick)
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Gli Hot Dog on a Stick sono una ricetta americana che consiste in spiedini di wurstel passati in una pastella di farina fioretto e lievito e poi fritti. Sono carinissimi da vedere ma soprattutto simpatici per un buffet e anche per far mangiare i bambini!!!
Tempo di preparazione
10 minuti + cottura
Tempo di preparazione
10 minuti + cottura
Ingredienti
  • wurstel grandi
  • 1 bicchiere farina 00
  • 1 bicchiere farina fioretto
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere latte
  • 1 cucchiaino lievito
  • sale
  • olio per friggere
Istruzioni
  1. Mettete in una ciotola la farina fioretto, la farina 00, il lievito e un pizzico di sale
  2. Aggiungete l’uovo e il latte e mescolate bene fino ad ottenere una pastella liscia
  3. Infilzate i wurstel con lo stecco da spiedo e passateli nella pastella, facendola aderire bene
  4. Friggete in olio caldo fino a doratura…et voilà!!!!
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