Torta rustica di pancarrè
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torta rustica di pancarre 01
Torta rustica di pancarrè
Print Recipe
Una ricetta alternativa alla solite torte salate fatte con la sfoglia o la brisèe, e soprattutto utilissima per una cena all’ultima minuto perché si ha quasi sempre una confezione di pancarrè in dispensa e può essere farcita con quello che si ha a disposizione.
Porzioni Tempo di preparazione
2 people 30 minuti
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torta rustica di pancarre 01
Torta rustica di pancarrè
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Una ricetta alternativa alla solite torte salate fatte con la sfoglia o la brisèe, e soprattutto utilissima per una cena all’ultima minuto perché si ha quasi sempre una confezione di pancarrè in dispensa e può essere farcita con quello che si ha a disposizione.
Porzioni Tempo di preparazione
2 people 30 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2 people 30 minuti
Ingredienti
  • 1 confezione pancarre
  • 2 uova
  • 100 gr formaggio
  • 100 gr salame
  • 1 scatola funghi champignon
  • parmigiano grattugiato
  • pangrattato
  • origano
  • sale
Istruzioni
  1. Sbattete le uova con un pizzico di sale e passatevi le fette di pancarrè, senza farle inzuppare troppo
  2. Imburrate e spolverate con il pangrattato una teglia e disponetevi un primo strato di fette di pancarrè
  3. Farcite con le fette di formaggio
  4. Le fette di salame e i funghi
  5. Aggiungete un po’ di parmigiano grattugiato
  6. E fate un altro strato di pancarrè imbevuto, poi spolverizzate con il pangrattato e il parmigiano
  7. Infine aggiungete un pò di origano
  8. Infornate a 180° per 15 minuti
  9. Ed ecco pronta la torta di pancarrè!!!!!
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