Pane fatto in casa
Pane fatto in casa
Print Recipe
Per chi come me ama sperimentare, fare il pane in casa senza avere il forno a legna era una sfida che dovevo affrontare...così ho cercato un pò di ricette e ho provato, fino a quando ho trovato la giusta misura con questa ricetta!!! A me è sembrato molto buono per un pane fatto nel forno elettrico, morbido e croccante...provate anche voi e fatemi sapere!!!
Porzioni Tempo di preparazione
750 gr 30 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
750 gr 30 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
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Per chi come me ama sperimentare, fare il pane in casa senza avere il forno a legna era una sfida che dovevo affrontare...così ho cercato un pò di ricette e ho provato, fino a quando ho trovato la giusta misura con questa ricetta!!! A me è sembrato molto buono per un pane fatto nel forno elettrico, morbido e croccante...provate anche voi e fatemi sapere!!!
Porzioni Tempo di preparazione
750 gr 30 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
750 gr 30 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Gli Ingredienti
  • 240 ml acqua tiepida
  • 435 gr farina 0
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 2 cucchiai olio extravergine
  • 1 cucchiaino sale
  • 3 cucchiaini lievito di birra
Le Istruzioni
  1. Mettete su un piano da lavoro (o in una ciotola) la farina, unite il sale e lo zucchero
  2. Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida (prelevata dal totale)
  3. Unite il lievito alla farina, aggiungete l'olio ed iniziate ad impastare
  4. Aggiungete l'acqua a mano a mano, continuando a mescolare (ovviamente se avete una impastatrice mettete tutti gli ingredienti all'interno ed impastate)
  5. Lasciate lievitare al coperto fino a quando raddoppia di volume
  6. Fate dei taglietti in superficie a mò di griglia e cuocete in forno preriscaldato a 200 - 220 ° per circa 40 minuti
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