Hamburger di salmone
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Hamburger di salmone
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Eccovi una ricetta con la quale riuscirete a far mangiare il pesce ai vostri bambini!!! Ma in realtà è buonissima anche per noi adulti, per una cena alternativa!!!
Porzioni Tempo di preparazione
4 persone 30 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4 persone 30 minuti
Hamburger di salmone
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Eccovi una ricetta con la quale riuscirete a far mangiare il pesce ai vostri bambini!!! Ma in realtà è buonissima anche per noi adulti, per una cena alternativa!!!
Porzioni Tempo di preparazione
4 persone 30 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4 persone 30 minuti
Ingredienti
  • 600 gr filetti di salmone
  • 1 cetriolo
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla
  • senape
  • farina
  • olio
  • sale
  • panini per hambuerger
  • sottilette
Istruzioni
  1. Tagliate il salmone in tocchetti molto piccoli e la cipolla in pezzetti piccolissimi
  2. Unite il salmone alla cipolla e aggiungetevi la senape. Regolatevi voi per la quantità di senape, bisogna fare in modo che il salmone si addensi bene.
  3. Mettete l’impasto così ottenuto in frigo a rassodare per un’oretta. Dopo di che prendete un pugnetto di impasto, schacciatelo per ottenere un hambuerger, e passatelo nella farina
  4. Cuocete gli hamburger in padella con olio. Salate
  5. Intanto preparate i panini mettendovi il pomodoro e il centriolo tagliato a fettine molto sottili
  6. Mettete quindi anche l’hamburger di salmone nel panino, aggiungete la sottiletta e ripassatelo 1 minuto in microonde in modo che si sciolga il formaggio, e buon appetito!!!!
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