Frittelle di Carnevale
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Frittelle di Carnevale
Print Recipe
Quest’anno bisogna darsi da fare il doppio dato che San Valentino e il Carnevale si festeggiano a pochi giorni di distanza l’uno dall’altro, quindi dopo aver iniziato con le ricette per gli innamorati, oggi ci dedichiamo ai bambini (e non solo!!!), con queste facilissime frittelle di Carnevale!!!
Tempo di preparazione
30 minuti
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Frittelle di Carnevale
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Quest’anno bisogna darsi da fare il doppio dato che San Valentino e il Carnevale si festeggiano a pochi giorni di distanza l’uno dall’altro, quindi dopo aver iniziato con le ricette per gli innamorati, oggi ci dedichiamo ai bambini (e non solo!!!), con queste facilissime frittelle di Carnevale!!!
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di preparazione
30 minuti
Ingredienti
  • 150 gr farina
  • 100 ml latte
  • 60 gr burro
  • 4 uova
  • gocce di cioccolato
  • olio per friggere
  • un pizzico sale
  • zucchero a velo
Istruzioni
  1. Mettete in una casseruola 100 ml di acqua e aggiungetevi il latte, il burro a pezzetti e un pizzico di sale e portate ad ebollizione. Togliete dal fuoco, aggiungete in un colpo solo la farina, mescolate e rimettete sul fuoco un paio di minuti, sempre mescolando.
  2. Mettete il composto in una ciotola, fatelo raffreddare e unite un uovo per volta, amalgamando bene il precedente prima di aggiungere il successivo
  3. Mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio, al quale andrete ad aggiungere le gocce di cioccolato
  4. Scaldate abbondante olio e friggetevi l’impasto a cucchiaiate, scolate su carta assorbente e le frittelle sono pronte!!!
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