Brownie al cioccolato
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Brownie al cioccolato
Print Recipe
I brownie sono dolcetti tipici della cucina americana, molto famosi e diffusi negli USA. Devono il nome al loro colore scuro, che in inglese si dice brown. Si narra che furono inventati a Chicago nel 1893 in occasione dell’Expo. E visto che in questi giorni è di scena l’Expo a Milano, direi che cascano a pennello, no???
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
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Tempo di cottura
30 minuti
Brownie al cioccolato
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I brownie sono dolcetti tipici della cucina americana, molto famosi e diffusi negli USA. Devono il nome al loro colore scuro, che in inglese si dice brown. Si narra che furono inventati a Chicago nel 1893 in occasione dell’Expo. E visto che in questi giorni è di scena l’Expo a Milano, direi che cascano a pennello, no???
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Ingredienti
  • 100 gr farina
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 180 gr burro
  • 50 gr cacao
  • 2 uova
  • 200 gr zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 80 gr nocciole
  • sale
Istruzioni
  1. Fate sciogliere il cioccolato con il burro. Mettetelo in una ciotola e aggiungetevi il cacao
  2. In un’altra ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unitelo al cioccolato e amalgamate
  3. Unite la farina, la vanillina e un pizzico di sale
  4. Infine aggiungete le nocciole tritate e mescolate il tutto
  5. Versate il composto in uno stampo rettangolare imburrato e livellate bene
  6. Cuocete a 180° per circa 30 minuti
  7. Tagliate quindi in quadratini e servite!!!!
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