Torta salata con wurstel

Ed eccovi proposta un’altra variante delle mie torte salate!!!! Ma che posso farci se le adoro!!! Questa è con i wurstel e la pasta briseè, che potete tranquillamente sostituire con la pasta sfoglia. Volendo si possono mettere anche i piselli, ma io non li gradisco molto per cui non li ho messi, ma voi come al solito fate tutte le modifiche che volete!!!!

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INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta briseè ( o sfoglia)
  • 3 wurstel grandi
  • 1 scatola di funghi
  • 1 mozzarella
  • 2 uova
  • parmigiano grattugaito q.b.
  • panna da cucina q.b.

TEMPO: + cottura
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: medio (circa 6 euro)

 

PROCEDIMENTO

1. Tagliate i wurstel a rondelle e fateli rosolare in padella con un filo d’olio

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2. In una ciotola mettete i funghi


CONSIGLIO: io ho utilizzato quelli già pronti in scatola, nel caso in cui utilizzaste quelli freschi o in scatola ma crudi fateli rosolare in padella insieme ai wurstel

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3. Aggiungete i wurstel, il parmigiano e le uova e mescolate

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4. Per ultimo aggiungete la panna da cucina (mettete la quantità a gusto, io non ne ho messa molta) e mescolate

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5. Mettete il rotolo di pasta briseè in una teglia tonda e versatevi il composto

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6. Aggiungetevi la mozzarella tagliata a fettine

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7. Piegate la pasta in eccesso facendo un bordino ai lati

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8. E cuocete a 180° per 40 minuti circa

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9. Ed ecco pronta la vostra torta salata con wurstel!!!

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10. Tagliate a fette e servite!!!

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