Torta all’arancia

Eccovi un’altra idea veloce per una colazione speciale!!! Questa torta all’arancia non solo si realizza in pochissimo tempo, ma richiede anche una cottura veloce, ideale per questo periodo in cui inizia a far caldo…

torta all'arancia 01

 

TEMPO: 20 minuti + cottura
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: basso (circa 5 euro)



INGREDIENTI (stampo 22 cm)

  • 3 uova
  • 250 gr zucchero
  • 70 gr burro
  • succo di 2 arance
  • 300 gr di farina per dolci e sfoglie Rosignoli Molini
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • scorza grattugiata di 1 arancia
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Lavate bene le arance, tagliatele a metà e spremetele

torta all'arancia 02

 

In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero

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Poi unite il burro fuso e il succo d’arancia

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Aggiungetevi quindi la farina per dolci e sfoglie Rosignoli Molini.

torta all'arancia 13 

La scelta della farina è importante nella preparazione dei dolci, per questo io ho optato per questo tipo di farina di grano tenero, che è ottima per gli impasti dolci.

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Infine aggiungete il lievito, la vanillina e un pizzico di sale

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Mescolate bene il tutto in modo da non avere grumi

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E versate il composto così ottenuto in una teglia (22 cm) imburrata e infarinata

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Grattugiatevi quindi sopra la scorza di un’arancia

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E infornate a 180° per circa 25 – 30 minuti

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Spolverizzate con lo zucchero a velo (facoltativo) è la torta all’arancia è servita!!!!

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Ed eccovene una fetta!!!!

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