Tartufi di panettone

I tartufi di panettone sono un’ idea carinissima per servire il panettone in modo diverso dal solito!!!! E poi sono velocissimi da fare in quanto non richiedono cottura… e potete utilizzarli anche come idea regalo, come ho fatto io!!!!

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TEMPO: 30 minuti
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: medio (circa 7 euro)



INGREDIENTI per circa 18 tartufi

  • 3 – 4 fette di panettone
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 1 fialetta di aroma di rum (o 1 cucchiaio di rum o altro liquore)
  • granella di nocciole
  • granella di mandorle
  • granella di pistacchi
  • caffè amaro q.b.
  • latte q.b.

PROCEDIMENTO

 

Iniziate preparando il caffè e facendolo raffreddare (io ho utilizzato una moka da 3 tazze).

Aggiungetevi la fialetta di aroma di rum (o 1 cucchiaio di liquore a piacere)

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Intanto fate anche sciogliere il cioccolato con un po’ di latte (a bagnomaria o in microonde)

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Tagliate le fette di panettone e sbriciolatele in una ciotola

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Tritate le nocciole, le mandorle e i pistacchi (o utilizzate la granella già pronta)

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Bagnate quindi il panettone con il caffè

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Con le mani leggermente umide formate delle palline

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E passatele nel cioccolato

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E poi nella granella a piacere

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Mettetele ad asciugare in frigo su un vassoio con carta forno

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Mettete i vostri tartufi nei pirottini di carta e servite!!!!!!!

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Potete utilizzare questi tartufi di panettone anche come idea regalo!!!!!

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