Spaghetti al limone

Lo confesso, non sono una grande amante dei piatti realizzati con il limone, né dolci né salati, ma la ricetta di questi spaghetti al limone mi ha incuriosito da subito così ho deciso di provarli, e devo dire che ne è valsa la pena!!!!!

spaghetti al limone 01

 


INGREDIENTI per 4 persone

  • 350 gr spaghetti Kilioff
  • scorza di mezzo limone
  • succo di limone Polenghi
  • basilico
  • olio
  • parmigiano

TEMPO:
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: basso (circa 4 euro)

 

PROCEDIMENTO

1. Cuocete gli spaghetti in acqua salata.

Io ho utilizzato gli spaghetti Kilioff, un prodotto interamente Made in Italy, che , grazie agli ingredienti e al metodo di lavorazione innovativo, consentono di mangiare con gusto ma al tempo stesso di non ingrassare.

spaghetti al limone 02

 

2. Quando sono leggermente al dente scolate gli spaghetti e aggiungetevi il succo di limone.

Io ho utilizzato quello Polenghi, ottenuto dalla spremitura dei migliori limoni e arricchito dall’ olio essenziale ottenuto dalle bucce degli agrumi maturi

spaghetti al limone 03

 

3. Aggiungetevi anche la scorza di limone grattugiata e un filo d’olio

spaghetti al limone 04

 

4. E infine il basilico tritato

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5. Impiattate e servite cosparso di parmigiano grattugiato!!!

spaghetti al limone 06

 

6. Per questa ricetta ringrazio le aziende Polenghi e Kilioff per avermi fornito i loro ottimi prodotti.

spaghetti al limone 07

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