VUOI COLLABORARE?
AREA LOGIN
SPONSOR
RECENTEMENTE…
Torta kinder bueno
Pancake ripieni
Lasagne prosciutto, funghi e carciofi
Cuori di sacher
Danubio salato a cuore
Castagnole di pane al cacao
Panzerotti fritti
Strauben (frittelle tirolesi)
Crocchette di pollo e salsiccia
Canederli al formaggio
Tiramisù di pandoro
Tartufone al cioccolato
Alberelli di pancarrè
Torrone cioccolato e nocciole
Torta rustica
Ciocco-biscotti Oreo
Tiramisù
-
CERCA TRA TUTTE LE RICETTE
NEWSLETTER
La pagina Facebook
LE ULTIME DAL FORUM
-
Piselli: i legumi che fanno bene alla salute
3 anni, 3 mesi fa
-
La banana: il frutto ideale in questo periodo
3 anni, 4 mesi fa
-
Legumi: L’Onu proclama il 2016 l’anno internazione dei legumi
3 anni, 7 mesi fa
-
Le noci: un alleato contro le malattie
3 anni, 8 mesi fa
-
I cachi: frutti gustosi e nutrienti
3 anni, 9 mesi fa
-
La pasta: perchè fa bene
3 anni, 11 mesi fa
-
La farmacia in frigo: i cibi amici
4 anni fa
-
Piselli: i legumi che fanno bene alla salute
RICERCA PER INGREDIENTE
acqua burro cacao cacao amaro caffè cioccolato fondente cipolla farina formaggio formaggio a fette funghi gocce di cioccolato latte lievito limone mozzarella nutella olio olio per friggere olive nere origano pancarrè pancetta pangrattato panna panna da montare parmigiano parmigiano grattugiato pasta frolla pasta sfoglia prezzemolo prosciutto cotto ricotta sale scamorza sottilette succo di limone uova uovo vanillina vino bianco wurstel zucchero zucchero a velo zucchinaRECENTEMENTE…
Ed eccomi cimentarmi con un’altra delle mie torte salate!!! Questa variante l’ho fatta per la prima volta e devo dire che ne è valsa la pena!!! E’ davvero buona, a maggior ragione per me che non amo molto i fiori di zucca… ma l’accostamento con i gamberetti è davvero ben riuscito!!!
| TEMPO: | |
| DIFFICOLTA’: | bassa |
| COSTO: | medio (circa 7 -8 euro) |
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 350 gr gamberetti sgusciati
- 100 gr prosciutto cotto
- 10 fiori di zucca
- 1 mozzarella (o 1 fiordilatte)
- 2 uova
- panna fresca q.b.
- parmigiano grattugiato q.b.
- sale
PROCEDIMENTO
Mettete la pasta sfoglia con la sua carta forno in una teglia rotonda e bucherellate il fondo con una forchetta
Disponetevi all’interno prima le fette di prosciutto cotto
Poi i fiori di zucca
I gamberetti
CONSIGLIO: io i gamberetti li ho lessati per qualche minuto in acqua, temevo fossero troppo duri, ma non è un passaggio necessario
E infine la mozzarella tagliata a cubetti
A parte sbattete le due uova con un po’ di sale
E aggiungetevi la panna e il parmigiano e mescolate
Versate il composto di uova sul ripieno della pasta sfoglia
Richiudete i bordi
E cuocete a 180° per 40 minuti circa
Ed ecco pronta la vostra quiche gamberetti e fiori di zucca!!!
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;