Polpette di tonno

Ecco la ricetta personale delle polpette di tonno del mio ragazzo…lui le ha sempre fatte in questo modo e così ho preso in prestito la sua ricetta ma ce ne saranno sicuramente altre varianti…fatemi avere le vostre e provvederò a realizzarle!!!!

polpette di tonno 001

 


INGREDIENTI per circa 8 polpette

  • 2 scatole di tonno
  • 5 – 6 fette di pancarrè
  • 1 uovo
  • cipolla q.b. (facoltativa)
  • latte q.b.
  • sale
  • olio per friggere
  • pangrattato

TEMPO:
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: basso (circa 5 euro)

 

PROCEDIMENTO

1. Fate ammollare le fette di pancarrè nel latte (o in acqua)

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2. Scolate il tonno togliendo l’olio in eccesso e mettetelo in una ciotola

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3. Aggiungetevi il pancarrè sbriciolato

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4. L’uovo e un pizzico di sale e mescolate

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5. E infine la cipolla tritata finemente

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6. Amalgamate bene il tutto e iniziate a formare delle palline con le mani

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7. Passatele quindi nel pangrattato

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8. E friggete in olio caldo

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9. Scolate su carta assorbente

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10. E servite!!!!!!!

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