Pancakes salati prosciutto, formaggio e salsa di peperoni

Ed eccovi una ricetta per cucinare i pancakes salati!!! Ovviamente potete usare quello che volete per il ripieno, come le verdure, o anche il bacon o l’uovo fritto, che è la classica ricetta americana!!!

pancakes salati prosciutto e formaggio 01

 

TEMPO:
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: medio (circa 6-7 euro)



INGREDIENTI per 6 pancakes

  • 1 uovo
  • 30 gr burro
  • 125 ml latte
  • 100 gr farina
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaio di sale
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 100 gr formaggio a fette
  • insalata
  • Salsa di peperoni Lazzaris
  • salsa di cipolle Lazzaris

PROCEDIMENTO

Preparate i pancakes salati secondo il procedimento che trovate qui.

pancakes salati prosciutto e formaggio 02

 

Iniziate quindi la farcitura spalmando un primo pancake con uno strato di salsa di peperoni Lazzaris

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Poi mettetevi una fetta di formaggio

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Una fetta di prosciutto cotto

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Richiudete quindi con un altro pancake spalmato di crema di peperoni e ripetete l’operazione aggiungendo un po’ di insalata

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Il prosciutto e il formaggio

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Richiudete con un altro pancake e fate tutti gli strati che preferite.

Io ho servito i pancakes accompagnati dalla salsa di peperoni e dalla salsa di cipolla Lazzaris

pancakes salati prosciutto e formaggio 08

 

Approfitto di questa ricetta per ringraziare l’Azienda Lazzaris per avermi fatto scoprire le loro splendide salse, confetture e mostarde con le quali ho potuto realizzare le mie ricette.

pancakes salati prosciutto e formaggio 09

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