Mini calzoni di Carnevale
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E dopo il dolce non poteva mancare il salato per i vostri piatti di Carnevale!!!! Questi mini calzoni fritti sono davvero una goduria e sono ottimi perché possono essere mangiati anche freddi, per cui potete prepararli in anticipo e poi servirli per il vostro buffet di Carnevale!!!!

mini calzoni di carnevale 01

 


INGREDIENTI per circa 10 mini calzoni

  • 300 gr pasta per pizza
  • 150 gr prosciutto cotto
  • 1 mozzarella grande
  • olio per friggere

TEMPO: + tempo di lievitazione
DIFFICOLTA’: bassa
COSTO: basso (circa 5 euro)

 

PROCEDIMENTO

1. Preparate la pasta per pizza secondo il procedimento che trovate qui

mini calzoni di carnevale 02

 

2. Tagliate il prosciutto e la mozzarella in pezzetti piccoli

mini calzoni di carnevale 03

 

3. Tagliate dei pezzi di pasta piccoli come palline e stendeteli tra due fogli di carta forno leggermente infarinati

mini calzoni di carnevale 04

 

4. Mettetevi al centro il prosciutto cotto e la mozzarella (o il ripieno che preferite!!)

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5. Ripiegate quindi a metà e togliete la pasta in eccesso, sigillando bene i bordi

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6. Scaldate l’olio e friggete i calzoni

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7. Fino a doratura

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8. Scolateli quindi su carta assorbente

mini calzoni di carnevale 09

 

9. E servite !!!!!!!

mini calzoni di carnevale 01

 
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