Involtini di pollo

Gli involtini di pollo sono un’ idea originale e sfiziosa per una cena o un secondo…Facilissimi da realizzare e belli da vedere, rendono particolare anche un alimento semplice come le fettine di pollo….e, cosa non trascurabile, sono amati anche dai bambini!!!

involtini di pollo 01

 

TEMPO:
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: medio (circa 6 euro)



INGREDIENTI per 3 involtini

  • 3 fette di petto di pollo (o tacchino)
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • formaggio a fette
  • olio
  • sale
  • vino bianco
  • prezzemolo

PROCEDIMENTO

Stendete le fettine di pollo su un tagliere e battetele leggermente se dovessero essere troppo doppie

involtini di pollo 02

 

Iniziate la farcitura mettendo su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto cotto

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e un paio di fette di formaggio a fette

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Arrotolate quindi le fettine di carne

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E fermatele con un paio di stuzzicadenti

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Cuocete in padella con olio

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Sfumate con il vino bianco

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Salate e aggiungete il prezzemolo

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Cuocete fino a doratura

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E gli involtini di pollo sono pronti!!!

involtini di pollo 01

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