Cornetti salati con salsiccia

Ma non sono proprio belli questi cornetti salati con salsiccia? E sono anche buonissimi, facilissimi e velocissimi!!! Da provare!!!

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TEMPO: 20 minuti + cottura
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: basso (circa 5 euro)



INGREDIENTI per 8 cornetti salati

  • 1 rotolo pasta brisèe
  • 1 salsiccia fresca
  • 1 salsiccia secca
  • 1 tuorlo
  • prezzemolo
  • olio
  • sale

PROCEDIMENTO

 

Spellate la salsiccia fresca, sbriciolatela e fatela rosolare in un tegame con il prezzemolo tritato e un filo d’olio

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Spellate e tagliate in pezzetti piccoli la salsiccia secca

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Prendete il disco di pasta briseè e tagliatelo prima in verticale, poi in orizzontale e infine in diagonale, in modo da ottenere 8 spicchi

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Mettete quindi un po’ della salsiccia secca e di quella fresca alla base dei triangoli


CONSIGLIO: non mettetene troppa altrimenti non riuscite a chiuderli e rischiate che si aprano durante la cottura

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Richiudete i triangoli partendo dalla base e avvolgendoli verso l’interno, in modo che la punta si trovi verso l’esterno

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Deve venire fuori un cornetto

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Ripetete l’operazione per tutti i triangoli, sigillate i bordi e metteteli in una teglia con carta forno

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Sbattete l’uovo e spennellate la superficie dei cornetti

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Cuocete a 180° per 15 minuti circa

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Ed ecco pronti i vostri cornetti salati con salsiccia!!!

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