Besciamella

Eccovi una ricetta base: la besciamella!!! Quasi tutte noi per una questione di praticità utilizziamo quella pronta al supermercato, però se si ha un po’ più di tempo ( e di voglia) la si può anche fare in casa, è facilissimo e non ci vuole molto tempo!!

besciamella 01

 


INGREDIENTI

  • 500 ml latte
  • 100 gr farina
  • 80 gr burro
  • sale

TEMPO:
DIFFICOLTA’: molto bassa
COSTO: basso (circa 2 euro)

 

PROCEDIMENTO

1. Portate ad ebollizione il latte con un po’ di sale

besciamella 02

 

2. Sciogliete il burro e unite la farina

besciamella 03

 

3. Unite a filo il latte

besciamella 04

 

4. E fatela addensare, mescolando con la frusta in modo da togliere i grumi

besciamella 05

 

5. Ed ecco pronta la vostra besciamella!!!

besciamella 01

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