Alessandria si tinge di bianco, del tartufo bianco

Il prossimo 10 novembre, nella città piemontese di Alessandria, si svolgerà la Fiera di San Baudolino. Protagonista assoluto dell’intera giornata sarà il tartufo bianco, che potrà essere scoperto, degustato ed acquistato presso uno dei centinaia di espositori sparsi per il capoluogo di provincia.

I turisti potranno inoltre assaggiare gli altri prodotti enogastronomici tipici, tra cui funghi, pane e focaccia, che racchiudono anni di tradizione culinaria locale.

Il tutto divertendosi grazie all’intrattenimento musicale, alle danze popolari e all’animazione dedicata ai più piccoli.

Giunta alla 28esima edizione, la manifestazione alessandrina ospita anche la cosiddetta “mostra del tartufo”, con la presentazione e l’esposizione dei migliori esemplari, che verranno premiati durante il corso della giornata.

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